配料:颗粒粉与豌豆面为1:2的比例搭配;猪肉一块,香菇两朵,胡麻油适量;葱姜、盐、调味料适量;酵母适量;
step1 两种面粉混合加水和面,加入酵母揉匀
step2 猪肉、香菇切成粒,葱姜切成沫,拌入盐、调味料,胡麻油均匀搅拌成馅备用
step3 混合面团和好饧20分钟
step4 面团均匀揪成小团,压扁,包馅料
step5 包好包子上笼蒸15分钟
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