2021年6月8日,内蒙古农业大学食品科学与工程学院第一届董事会暨产学研研讨会召开,蒙清农业与内蒙古农业大学食品科学与工程学院在会上签署战略合作框架协议,未来双方将在学科建设、人才培养、教学实践、创业就业、产学研一体化等方面开展全面深入的合作。
蒙清农业是第一届董事会的常务董事单位,董事长刘俊辰出席会议并在会上受聘成为内蒙古农业大学食品科学与工程学院“实习实训指导教师”。在会上,蒙清农业董事长刘俊辰做了“校企协同育人,助力乡村振兴”的主题分享。
近些年,蒙清农业非常重视与大学和科研机构的产学研合作;通过与科研机构的合作,一方面突破杂粮育种的行业难题,提升内蒙古杂粮种植端的科技含量和产业整体水平;另一方面,蒙清着重推进杂粮的深加工产品的研发,代表性产品荞麦面和燕麦面系列,成功的突破的了粗粮面泡食时间长的行业难题,将粗粮面的泡食时间缩短到4-7分钟,从而真正实现了粗粮面的速食化和便利化;蒙清速食粗粮面一方面具备粗粮的高膳食纤维、低脂独特功效,同时解决了粗粮食品食用不方便、口感欠佳的问题;由于产品符合大健康食品的趋势,粗粮面系列产品销售额和市场规模迅速增长,为蒙清赢得了市场和品牌的双重提升。
此次蒙清和内蒙古农业大学的战略合作,对后期蒙清农业在更高层次上的创新平台搭建、科研技术人员培训乃至品牌竞争力的提升都将提到积极推动作用。
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